профессия RSS

А.Ф. Шепелев. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров

В учебном пособии изложены сведения о строении и химическом составе тканей, мяса, дана характеристика мяса основных видов убойных животных. Приведены данные о разделке туш, производстве и ассортименте мясных продуктов. Изложены требования к качеству, упаковке и хранению мясных продуктов по ассортиментным траппам.
gefexi 06/07/20 Просмотров: 1044 Комментариев: 0
+2
Мама, у меня будет книга! Как научиться писать в разных жанрах и найти свой стиль

Это учебное пособие по литературному творчеству стало результатом совместной работы студентов магистерской программы «Литературное мастерство». В течение двух лет они постигали азы ремесла, учились творить в различных жанрах и искали свой стиль под руководством опытных преподавателей ВШЭ и популярных писательниц Майи Кучерской и Марины Степановой…
PRESSI 05/07/20 Просмотров: 1074 Комментариев: 0
0
Нина Зверева. Школа тележурналиста

«Школа тележурналиста» написана живо, ярко, содержит много конкретных примеров и советов. Она адресована не только тем людям, кто работает или мечтает стать тележурналистом, но и всем, кто хочет овладеть искусством грамотного общения.
gefexi 04/07/20 Просмотров: 1685 Комментариев: 0
+1
В.Н. Фещенко. Токарная обработка

Приведены основные сведения о работах, выполняемых на токарно- винторезных станках, обрабатываемых материалах, основном и вспомогательном инструментах, о типах, устройстве и наладке токарных станков. Изложены особенности конструкции и наладки станков с ЧПУ.
gefexi 02/07/20 Просмотров: 1667 Комментариев: 0
+3
Как стать высокоэффективным руководителем

От того как воспринимают руководителя в группе, зависит управляемость и эффективность совместной работы. Позиционирование руководителя – это осознанный выбор руководителем оптимального поведения в профессиональной ситуации с целью формирования адекватного восприятия этого поведения другими людьми (сотрудниками, коллегами, начальниками, контрагентами) в интересах повышения результативности и эффективности рабочей команды.
PRESSI 01/07/20 Просмотров: 1066 Комментариев: 0
0
М.И. Белошапка. Технология ресторанного обслуживания

Рассмотрены современные формы и методы ресторанного обслуживания. Большое внимание уделено изучению ассортимента столовой посуды, столового белья и инвентаря, правилам сервировки стола и способам подачи блюд и напитков. Изложены особенности проведения и обслуживания различных видов банкетов и приемов. Даны примеры обслуживания гостей из разных стран мира.
gefexi 28/06/20 Просмотров: 1640 Комментариев: 0
+1
Работа, приключения и деньги тайного покупателя

Книга является единственным учебником по популярной профессии "тайного покупателя". Уже около двадцати лет тайные покупатели проверяют работу отелей, ресторанов, автосалонов, магазинов, салонов красоты, банков. Список можно продолжать долго. Профессиональные тайные покупателя в большой цене. Но что это за работа? Где учат на нее учат? Хватит ли простого здравого смысла, чтобы выполнить задание?
PRESSI 27/06/20 Просмотров: 1088 Комментариев: 0
0
Т.В. Курмакаева. Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья и продукции на мясокомбинате

В учебном пособии освещен современный подход к ветеринарному контролю безопасности продукции животноводства, основанному на принципах системы ХАССП, международных и российских нормативных документов. Последовательно рассмотрены вопросы получения сырья животного происхождения на перерабатывающих предприятиях, требования при обработке пищевых и технических продуктов убоя, приводятся схемы производственного ветеринарного контроля в цехах мясокомбината.
gefexi 25/06/20 Просмотров: 876 Комментариев: 1
+3
Как стать программистом с нуля

Книга в простой форме отвечает на вопрос: как стать разработчиком ПО, не имея для этого навыков и соответствующего образования? Сегодня много книг повествует об обучении конкретному языку программирования или технологии, но здесь читатель найдет такое руководство, которое объясняет, что именно делать, чтобы стать IT-специалистом (прежде всего разработчиком) с нуля на любом из языков программирования.
PRESSI 23/06/20 Просмотров: 1773 Комментариев: 1
0
С. Карепина. Пишем убедительно. Сам себе копирайтер

Для всех важно уметь писать понятные и убедительные тексты. Будь то описание вашего продукта, докладная записка, объяснительная или просто письмо, а то и признание в любви. Признанный мастер письменного слова Саша Карепина, консультант, больше десяти лет успешно обучающая своих слушателей деловому письму, делится в этой книге советами создания по-настоящему убедительных текстов. Книга поможет тем, у кого от текста порой зависит успех, карьера или счастье.
gefexi 22/06/20 Просмотров: 2287 Комментариев: 1
+1
Ю.И. Сухоруких. Инженерная биология с элементами ландшафтного планирования

В учебном пособии изложены основы инженерной биологии с элементами ландшафтного планирования с учетом российского и зарубежного опыта. Рекомендован для студентов биологических и технических специальностей.
gefexi 20/06/20 Просмотров: 1615 Комментариев: 0
0
PhotoCASA №3 (59) май-июнь 2020

Журнал предназначен для всех, кто увлекается искусством фотографии и предлагает обучающие материалы, которые имеют практическое применение в работе фотографа. Задача издания – поднять ваш уровень в фотографии, научить вас новым техникам, раскрыть особенности того или иного жанра фотографии.
gefexi 18/06/20 Просмотров: 1371 Комментариев: 0
+5
Н.А. Юхин. Выбор сварочного электрода

Пособие содержит необходимые сведения о классификации, конструкции отечественных покрытых электродов для ручной дуговой сварки, а также об их условных обозначениях.
gefexi 15/06/20 Просмотров: 1010 Комментариев: 0
+3
Удалёнка. Работа в кайф

Кризис, пандемия, тотальная самоизоляция и общее безденежье основных слоёв населения наших любимых стран СНГ - именно тот мотиватор, который подтолкнул меня к написанию библии любого искателя "самого себя" - подробному гайду в мир фриланса и удалёнки. Здесь Вы узнаете только о самых топовых профессиях, о том, сколько можно заработать, какие есть риски и где искать работу.
PRESSI 14/06/20 Просмотров: 2044 Комментариев: 0
0
Ф.Г. Степанов. Коммуникативная компетентность учителя

В пособии представлен теоретический и практический материал по формированию и развитию коммуникативной компетентности современного учителя. Материалы, содержащиеся в пособии, могут быть полезны для учителей, педагогов-психологов, слушателей факультетов повышения квалификации и студентов высших учебных заведений (бакалавриат, магистратура), обучающихся по направлению «Образование и педагогические науки».
gefexi 10/06/20 Просмотров: 856 Комментариев: 0
0
В.И. Чесноков. Производство деревянных ложек

В книге подробно изложен технологический процесс ложкарного производства, причем указаны возможные, способы рационализации этого производства. Подробно описаны имеющиеся уже попытки механизации промысла.
gefexi 04/06/20 Просмотров: 1270 Комментариев: 0
+5
Е.Б. Булатова. Моделирование и конструирование головных уборов

Изложена разработанная автором методика проектирования кроеных головных уборов любых форм и покроев графическим заданием абрисов изделия и линий его членения на чертеже с последующим построением развертки. Предложенная методика может быть использована для проектирования изделий других ассортиментных групп, например сумок, корсетных изделий и т.п.
gefexi 02/06/20 Просмотров: 1535 Комментариев: 0
+3
И.Ф. Мачнева. Технология маникюрных работ

Учебное пособие является частью основной профессиональной образовательной программы по профессии СПО 43.01.02 «Парикмахер», включает теоретический блок, перечень практических занятий, задания для аудиторной и внеаудиторной самостоятельной работы, вопросы для самоконтроля, а также вопросы и задания для рубежного контроля.
gefexi 23/05/20 Просмотров: 1723 Комментариев: 0
0
10 глупых вопросов профессионалам, которые вы боялись задать

Миром правит осознанный поиск своего призвания. Все больше людей хотят найти «дело всей жизни» уже по ходу этой самой жизни. Они готовы осваивать новые сферы в любом возрасте, а не идти по пути, когда-то выбранному родителями после школы. В этой книге вы узнаете, как герои проекта «10 глупых вопросов профессионалам» разрушили мифы о современных профессиях и честно ответили на самые глупые вопросы о своей деятельности.
PRESSI 17/05/20 Просмотров: 998 Комментариев: 0
0
В. Холодов. Выращивание мидий и устриц в Черном море

Практическое руководство по организации и эксплуатации на Черном море мидийных и устричных хозяйств, включающих морскую ферму, береговую базу, специализированные плавсредства, а также питомник для производства личинок и спата устриц.
gefexi 15/05/20 Просмотров: 2069 Комментариев: 0
+1
40