Базилик, пармезан и помидор. Правильные итальянские истории

Итальянская кухня, наверное, самая популярная в мире. Ее любят практически все, особенно дети - как не радоваться счастливым лицам детей, когда они едят Правильную карбонару? Конечно же, итальянская кухня куда громаднее, чем любая книга о ней. У нас не было цели собрать все рецепты итальянской кухни, это была бы не просто слишком амбициозная задача, но и откровенно глупая. Мы решили просто начать с самых известных и популярных рецептов. С тех, которые вы захотите и сможете приготовить дома. Как обычно, с пониманием сути и процессов. Мы не будем ни с кем биться на саблях по поводу аутентичности, но мы точно знаем, что каждый рецепт в этом конспекте написан с душой и технологически верен. Признаюсь, нам было очень приятно его создавать, и что-то мне подсказывает, что вторая часть не за горами.

Издательство: Интернет-издание
Год издания: 2025
Формат: PDF
Страниц: 95
Язык: русский

 

Скачать книгу (37,8 МБ):