профессия

Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области готовых изделий и полуфабрикатов кондитерского производства. Охарактеризованы состав и свойства сырья и вспомогательных материалов. Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий. Представлены закономерности формирования и требования к качеству полуфабрикатов и готовых изделий.

В учебнике рассмотрены вопросы технологии и техники производства сыров. Учебник включает 23 главы, содержащие теорию и практические рекомендации по технологии производства натуральных сыров, а также библиографический список. В первой главе описана история сыроделия и краткая характеристика состояния отрасли, во второй главе даны классификации сыров.

Учебное пособие состоит из 7 разделов, в которых рассматриваются теоретические вопросы ассортимента и потребительских свойств товаров, требования к качеству, маркировке, упаковке и хранению каждой группы непродовольственных товаров.

Профессиональная этика представлена как универсальная система регуляции межличностных и социальных отношений в современном мире. Показано, как в механизме моральной регуляции работают категории «благо», «долг», «ответственность», «компетентность». Прослеживается история профессионализма от XVI века до его современных трансформаций.

В учебнике рассмотрены вопросы комплексного решения проблем интенсификации молочного скотоводства. Значительное место отведено вопросам эффективного использования технологического оборудования, совершенствованию технологий производства продукции молочного скотоводства, укреплению кормовой базы, усилению селекционной работы.

В учебном пособии приведены основные типы оборудования с ЧПУ для мелкосерийного и серийного типа производств. Рассмотрены особенности их конструкций, дополнительного оснащения и технологические возможности. Обращено особое внимание на широкое применение полимербетона (гранитана) и даже блоков натурального гранита для корпусных деталей (станин), линейных приводов и электрошпинделей. Рассмотрены особенности их нагрузочных характеристик.

В учебном пособии рассмотрены основные строительные материалы и изделия, используемые в промышленном и гражданском строительстве, сырье для их производства, основные качественные характеристики, методы испытания и контроля.

В учебном пособии излагаются задачи экспериментального, подготовительного и раскройного цехов швейных предприятий. Приводятся перечень и описание операций технологических процессов подготовки моделей к запуску в производство, подготовки материалов к раскрою и раскроя материалов. Даются характеристика и иллюстрации применяемого оборудования.

В учебном пособии раскрыты основные теоретические вопросы, связанные с понятием профессиональной деформации педагогов. Особое внимание уделено описанию восстановительных техник и технологий сохранения психоэмоциональной уравновешенности личности педагогов.

Ни один склад не обходится без тех либо иных специалистов, благодаря которым, собственно, он и функционирует. В первую очередь к этим работникам относятся заведующий складом, кладовщики и грузчики. Какие же обязанности возлагаются на каждого из них? В этой книге мы рассмотрим функции и должностные обязанности заведующего складом, поскольку именно этот сотрудник имеет непосредственное отношение к организации складского учета. А также, как правильно организовать работу склада.

В центре внимания книги - начальный этап практической подготовки будущих тележурналистов, основы ремесла. Задача авторов - помочь заинтересованным читателям освоить азы тележурналистики, получить необходимые навыки для дальнейшего профессионального роста. Авторы - известные тележурналисты и ведущие, сценаристы и редакторы, документалисты и телекритики - дают серию практических занятий, упражнений и мастер-классов для начинающих журналистов ТВ.

В книге систематизированы и всесторонне освещены все вопросы доменного процесса в соответствии с учебной программой.

Эта книга — уникальное пособие для массажистов. Поэтапно выполняя задания, вы найдете свой путь ДАО-успеха массажиста, комфортными и безопасными способами. В книге описаны все этапы, чтобы достичь высот в области массажа, стать лучшим и увеличивать свои доходы. Стать востребованным и выйти на уровень мастера.

Учебное пособие ориенти­ровано на самостоятельное изучение и предполагает использование си­стем семейства Unix (в т.ч. Linux) в роли сквозной среды для обуче­ния. Первый том содержит три части, охватывающие базис знаний о программировании как виде деятельности. В первую часть вошли избранные сведения из истории вычисли­тельной техники, обсуждение некоторых областей математики, мате­матических основ программирования, принципы построения и функ­ционирования вычислительных систем, начальные сведения о работе с командной строкой ОС Unix.

Справочник токаря содержит основные сведения по обработке деталей на токарных станках. Материалы справочника даны в виде таблиц с иллюстрациями, указывающими рациональные приемы и методы токарной обработки.

В пособии дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют компетенции четырех квалификаций: штукатур, монтажник каркасно-обшивных конструкций, маляр строительный, облицовщик-плиточник.

В учебнике излагаются современные подходы к классификации условий обитания охотничьих животных всех природных зон России, методы бонитировки местообитаний животных, вскрыты причины неудовлетворительного использования охотничьих ресурсов, изложена типологическая основа их использования и методы регулирования охоты, на технологическом уровне гарантирующие получение запланированного результата.

Пособие содержит сведения о конструкции, задачах, принципах работы и диагностике, дефектации, обслуживании и ремонте электрического и электронного оборудования современного автомобиля.

Практические работы предусматривают закрепление теоретических знаний по всем темам предмета. Отбор и структурирование тем произведены на основе требований образовательного стандарта, квалификационной характеристики, требований к знаниям и умениям обучающихся, осваивающих профессию «Официант». Каждая тема содержит языковые и речевые упражнения и задания, способствующие более глубокому усвоению материала.

Атлас содержит краткие (аннотированные) сведения о домашних животных — крупном и мелком домашнем скоте, а также о диких (охотничьих) животных. В издании приведены русские и латинские названия скота различных видов, имеющих наибольшее значение в питании современного человека; показаны идентификационные (систематические) признаки каждого вида, а также направления их использования.