Роман Заозерский. Рецепты Севера. Вкус настоящей жизни

Роман Заозерский – шеф-повар ресторана в туристическом комплексе «Малые Карелы» и кулинарный блогер. Автор, выросший на Севере, с детства впитывал традиции и обычаи поморского народа, легшие в основу его рецептов.
В книге «Рецепты Севера: вкус настоящей жизни» представлены 38 блюд, разделенные на 5 разделов – традиционная кухня, мясные, рыбные и овощные лакомства, десерты. Готовя по этим рецептам, вы услышите шипение бабушкиной сковороды, хруст снега на улице и вспомните вкус свежей рыбы, которую вы с дедушкой только что поймали в реке.

Эти блюда – путешествие в Поморье, которое хранит самые теплые воспоминания о детстве.

Издательство: АСТ
Год: 2026
Формат: rtf, fb2
Страниц: 90, с ил.
Язык: русский

 

Скачать книгу (35,6 МБ):