Сибирская кухня

Богатейшая сибирская земля, весьма удаленная от срединной России, имеет особую кухню. В ней широко представлены блюда из различных продуктов, которые дарят сибирякам обширнейшие леса, полные грибов и ягод, разнообразной дичи, богатые рыбой реки.
Широко известны в мире сибирские пельмени. Кроме того, в арсенале сибирской кухни — множество вкуснейших блюд из рыбы (свежей, соленой, вяленой), разнообразные закуски из грибов, консервированных овощей и ягод - брусники, морошки, клюквы и т. д.

Автор: Сост. И.В. Козлова
Издательство: Эксмо
Серия: Очень просто
Год издания: 2006
Страниц: 64
ISBN: 5-699-03199-5
Формат: PDF
Качество: хорошее

 

Скачать книгу (4,6 МБ):